身体の中から健康に♪~春キャベツ~
こんにちは!Villa佐野店です♪
朝晩はちょっと冷え込みますが、暖かく過ごしやすい日も増えましたね(^^)
新年度で何かと忙しかったり、季節の変わり目に体調を崩しやすい方などはいらっしゃいませんか?
今日は久々に、身体の中から健康に・・・ということでオススメの野菜をご紹介します♪
スーパーでも、最近見かけるようになった「春キャベツ」。別名「新キャベツ」とも言われ、春3月〜6月頃に収穫されます。 通年出回っているキャベツと比べると、葉の巻がゆるく、みずみずしくて柔らかいのが特徴です。 また、うまみ成分のグルタミン酸が豊富なので甘みが強くなっています。
キャベツに含まれる栄養とその効能は
↓↓↓
ビタミンC・・・免疫力を高め風邪の予防や疲労回復、美肌づくりに効果的
ビタミンU (キャベジン)・・・胃腸の粘膜の新陳代謝を活発にさせる成分で、胃腸壁の修復強化や胃液分泌を抑制する作用がある
カリウム・・・体内の余分な塩分を排出してむくみ解消に効果的
食物繊維・・・腸内環境を整えてくれる
ビタミンK・・・カルシウムの沈着を促し丈夫な骨を作る
イソチオシアネート・・・解毒酵素を強めたり、抗酸化作用を強める作用
があります★
「ビタミンC 」と「ビタミンU」は水溶性の成分(水に流れやすい)なので、長時間水にさらすことは避け、カットしたら早めに食べましょう(`・ω・´)
やわらかく甘みも強いので、この季節は特に生で食べると、栄養をより摂取出来そうですね!!
美味しい物を美味しく食べて、身体の中から健康に♪
当店でのマッサージをしてリラックスするのも、日々の健康維持にオススメです(^^)
お疲れの際はいつでもいらしてくださいね。
オススメのメニューなど、スタッフに是非ご相談ください♪
過ごしやすい日々のお手伝いが出来れば嬉しいです(^^)!
アジアンリラクゼーションVilla佐野店 阿部
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