根菜で温活♪ ~かぶ~

query_builder 2022/11/21
ブログ
R (4)


こんにちは。Villa佐野店です♪



先日根菜のお話し、オススメの人参についてお話ししましたが、今日はかぶについて(^^)


かぶも根菜ですが、皆さまは食べていますか?


かぶはアブラナ科の一種です。品種は80種類以上もあると言われ、一般的な小かぶをはじめ聖護院かぶや色付きのものなど、さまざまな種類があります。


旬は年に2回あり、3月~5月と10月~12月頃で、今の時期の「秋もの」は甘みが強くなるそうです♪


かぶは実も葉も丸ごと食べることが出来る野菜。


実(根)の部分にはビタミンCやカリウムが含まれます。消化酵素のアミラーゼが豊富に含まれているので、胃もたれや胸やけの予防改善に効果が期待できます♪


多くの野菜がそうですが、皮の近くには多くの栄養が含まれています(・ω・)皮は剥かずに、きれいに洗って一緒に食べると栄養を効率よく摂取出来ますよ♪

薄くスライスしてサラダにしたり、軽く塩を振って漬物なども♪美味しいですよね(*'ω'*)


実だけではなく、もできれば一緒に食べたい部分。β-カロテンやビタミンC、鉄、カルシウムなどのミネラルや食物繊維が豊富です。

お肉やキノコとさっと炒めても美味しく食べられます★


味に癖が少ないので、いろんな食材とも合わせやすいかと思います。


是非皆さまも、季節を感じて美味しく食べて身体の内側からも健康に♪



佐野市 リラクゼーション 阿部

記事検索

NEW

  • 春も存分に楽しむために、ますは体から★佐野市 リラクゼーション

    query_builder 2024/04/10
  • セラピスト募集中です♪佐野市 リラクゼーション

    query_builder 2024/04/09
  • 花粉症改善ツボご紹介☆佐野市 リラクゼーション

    query_builder 2024/04/05
  • 施術中、以下のどれに当てはまりますか? 佐野市 リラクゼーション

    query_builder 2024/04/05
  • 猫背は腰痛の原因!佐野市 リラクゼーション

    query_builder 2024/04/04

CATEGORY

ARCHIVE